Tetkool on Profftechi haridusasutuse üksus
Hotelliteenindaja koolitus, algõppe
| Lähimad kuupäevad | Koolitus | Õpetajad | Õppekeel | Hind |
|---|---|---|---|---|
| 15.01.2024 – 17.05.2024 | Hotelliteenindaja koolitus | Andrei Hakkinen, Tõnu Niinemäe, Angela Melikhova, Andrei Gritskov, Veera Jefremova, Maria Orlova | vene/inglise; eesti | 2500€ |
Koolituse tutvustus
Hotelliteenindaja koolituste eesmärgiks on võimaldada õppijal omandada teadmised, vilumused, oskused ja hoiakud tööks majutusettevõtetes nii Eestis, kui ka välismaal; luua eeldused õpingute jätkamiseks ja elukestvaks õppeks ning kujundada õppijates valmidus iseseisvaks tööks ja pidevaks erialaseks enesetäiendamiseks. Koolituse aluseks on hotelliteenindaja tase 5 kutsestandard.
Lähimad kuupäevad:
vene/inglise keeles: 03.09.2023 – 30.11.2023
eesti keeles: 02.10.2023 – 31.12.2023
Õppekeskkonna kirjeldus: SA Tallinna Erateeninduskool omab koolitusklassid aadressil Vabaduse väljak 2, Tallinn. Kõik kasutatavad koolitusklassid vastavad tervisekaitse nõuetele. SA Tallinna Erateeninduskool tagab igale koolitusel osalejale kohvipausi. Kursustel on võimalus kasutada toimivat internetiühendust. Õppeklassid on varustatud tänapäevaste koolitusvahenditega (dataprojektor, sülearvuti, tahvel jm). Koolitusgruppide suurused on erinevad, kuid eesmärgiks on tagada individuaalne areng koolituse jooksul ning õpimotivatsiooni säilimine. Kõik õppematerjalid tagatakse õppijatele kooli poolt.
Lõpetamise tingimused ja väljastatavad dokumendid: Tunnistus väljastatakse õppijale juhul, kui õppija on osalenud vähemalt 75% õppetundidest ja sooritanud kõik vajalikud ülesanded ning testid. Õpilane on läbinud praktika, esitanud ja kaitsnud eneseanalüüsi vormi praktilise töökogemuse kohta ja saanud selle kohta positiivse hinnangu. Tõend koolituses osalemise või selle läbimise kohta väljastatakse õppijale juhul, kui õppija on osalenud vähem kui 75% õppetundidest või kui õppija ei saavutanud kõiki õppekava lõpetamiseks nõutud õpiväljundeid. Tõend väljastatakse vastavalt tundide arvule, kus osaleja osales. Õpingute alustamise ja lõpetamise tingimustega saab tutvuda siin
Koolituse teemad:
- Sissejuhatus hotellimajandusesse
- Vastuvõtutöö korraldus
- Turismi alused
- Toitlustusteenindamine
- Puhastus- ja koristustööd majutusettevõttes
- Esmaabi koolitus
- Hotelliteenindaja töö alused
- Praktiline eesti või inglise keel
- Arvutiõpetus
- Õppepraktika majutusettevõttes
Lektorid:
Andrei Hakkinen omab kõrgharidust hotellide ja restoranide juhtimise valdkonnas (Bachelor’s degree: Northwood University Switzerland, Montreux; MBA EU Business School: Germany, Munich). Endine restoraani Chapters Boutique Café omanik. Rohkem kui 10 aastat kogemust külalislahkuse valdkonnas.
Õppekavarühm: Majutus ja toitlustus
Koolituse maht 380 akadeemilist tundi
Koolituse läbimisel õppija:
- saab aru külalislahkuse põhimõtteid
- teostab majutusettevõtte külastajate sisse- ja väljasregistreerimise;
- vormistab majutusteenusega seotud tellimuse
- nõustab külalist ja tutvustab lisateenuseid (sh piirkonna turismiteenused) abistades teenusetellimisel;
- suhtleb külalisega erinevate kanalide vahendusel vastavalt kliendikeskse teeninduse põhimõtetest ja lähtuvalt klienditeeninduse heast tavast
- korraldab toitlustusteenindust ja serveerib toite ja jooke
- korraldab ja teostab majutusruumide puhastuse ja korrashoidmise vastavalt juhendile
- järgib tööohutuse, isikliku-, töö- ja toiduhügieeni ning arvestab õigusaktidest tulenevaid nõudeid oma töös
- osutab esmaabi vajadusel
Tõnu Niinemäe toitlustusala professionaal, kellel on väga head erialased teadmised ja kogemused kelneri/ettekandja /teenindaja töös. Tõnu on olnud seotud restoranide ja toitlustusfirmadega rohkem kui 30 aastat, sealhulgas töötanud erinevatel juhtivatel kohtadel ka HoReCa sektoris. Tõnu on saanud koolitaja väljaõppe ja ta on aastaid teinud koolitaja ja lektori tööd Eestis.
Asukoht
