Tetkool on Profftechi haridusasutuse üksus

Tallinn · Estonia · alates 2014

Кулинарные мастер-классы

Практические мастер-классы с профессиональными шефами.

Кулинарные мастер-классы

Кулинарные мастер-классы

Кулинарные мастер-классы — это возможность провести время с пользой и под руководством профессионалов освоить новые блюда и техники.

Для кого

  • Для начинающих и любителей.
  • Для корпоративных команд.
  • Для частных мероприятий.

Что внутри

  • Работа на профессиональной кухне.
  • Практика в небольших группах.
  • Реальные рецепты и прикладные навыки.

Документ

Kinnitatud direktori A. Gritskov poolt
23.05.2018, Tallinn
Kvaliteedi tagamise alused
MTÜ Tetkool kvaliteedi tagamine
1. Üldsätted
1.1. MTÜ Tetkool (registrikood: 80223323) korraldab täiskasvanutele suunatud
täienduskoolitust.
1.2. Koolitusasutus lähtub täienduskoolituse korraldamisel täiskasvanuhariduse valdkonna
kehtivatest õigusaktidest ning teistest täienduskoolitusega seonduvatest õigusaktidest ja
dokumentidest.
2. Õppekavade kvaliteedi tagamine
2.1. Õppekavade koostamisel lähtutakse täiskasvanute koolituse seadusest,
täienduskoolituse standardist ning Haridus- ja Teadusministeeriumi poolt heaks
kiidetud juhendmaterjalist. Õppekavad on Haridus- ja Teadusministeeriumile nõude
esitamisel järelvalveks kättesaadavad.
2.2. Õppekava koostamisel lähtutakse konkreetse sihtgrupi vajadustest ning on
õpiväljundipõhine. Toimub õppekavade regulaarne (kord aastas) üle vaatamine.
Vajadusel õppekavad muudetakse. Õppekavad, mille aluseks on kutsestandard,
vaadatakse iga kord peale kutsestandardi uuendamist üle.
2.3. Koolitusasutuse poolt läbiviidavate avalike koolituste
õppekavad avalikustatakse kodulehel koolituse tutvustuse juures seaduses
ettenähtud korras. Sisekoolituste puhul toimub õppekavade avalikustamine vastavalt
kokkuleppega tellijaga.
2.4. Täienduskoolituse õppekavas määratakse kindlaks:
1) õppekava nimetus;
2) õppekava õppekavarühm;
3) õppe eesmärk;
4) õppekava koostamise alus;
5) õppekeel;
6) õpiväljundid;
7) õppe alustamise nõuded, kui need on eeltingimuseks õpiväljundite saavutamisel;
8) õppekava kogumaht, sealhulgas kontaktõppe maht (praktika ja iseseisva töö maht;
9) õppe sisu;
10) praktika korraldus;
11) õppekeskkonna kirjeldus;
12) vajalike õppematerjalide loend;
13) nõuded õppe lõpetamiseks, sh hindamismeetodid ja -kriteeriumid;
14) koolitaja kompetentsust tõendava kvalifikatsiooni või õpi- või töökogemuse kirjeldus;
15) õppekava kinnitamise aeg.
2.5. Õppekava koostamisel lähtutakse konkreetse sihtgrupi vajadustest ning iga koolitus
on oma olemuselt praktilise suunitlusega eesmärgiga aidata sihtgrupil saavutada paremaid
ning mõõdetavaid tulemusi.
3. Koolitajate kvaliteedi tagamine
3.1. Täienduskoolitust viivad läbi vastava erialase hariduse ja erialase
töökogemusega koolitajad.
3.2. Täienduskoolitust läbiviivatel koolitajatel on täiskasvanute koolitamise
kogemus ning valdav osa koolitajatest omab täiskasvanute koolitaja kutset.
3.3. Kursusespetsiifilised koolitajate kvalifikatsiooninõuded on lahti kirjutatud
õppekavades.
3.4. Koolitajate kvaliteeti hinnatakse õppijate tagasiside põhjal.
4. Õppekeskkonna kvaliteedi tagamine
4.1. Koolitused viiakse läbi MTÜ Tetkool õppeklassides aadressil Estonia pst 5a, 5.
korrus, Tallinn ja Sõle 3, Tallinn või vajadusel koostööpartnerilt renditud õppetööks
sobivates õppeklassides. Kasutatavad koolitusklassid vastavad tervisekaitse nõuetele.
4.2. Kõik avalikud koolitused on koolitusasutuse kodulehel enne kursuse
toimumise algust.
4.3. Koolituse jooksul luuakse võimalikult õppimist toetav keskkond, samuti
püütakse grupid komplekteerida sarnaste õpivajaduste alusel.
4.4. Kõik koolitusele registreerunud saavad enne kursuse algust teabe koolituse
täpse korraldusliku poole kohta – ajakava, koolitusruumide jne kohta.
4.5. Igaks kursuseks valmistatakse ette õppemapp, mida täiendatakse pidevalt
kursuse jooksul paberkandjal õppematerjaliga või vajadusel elektroonilisel
andmekandjal.
5. Täienduskoolituse kohta tagasiside kogumine
5.1. Koolituse kestel koguvad koolitusspetsialistid, koolitusjuhid ja koolitajad
õppijatelt suulist tagasisidet, mille põhjal viiakse vajaduse korral ellu muudatused
koolituse korralduses, et tagada igale õppegrupile parim õppe kvaliteet.
5.2. Iga kursuse lõpus täidavad osalejad koolituse tagasisidelehe, mis olenevalt
koolitusest täidetakse paberkandjal kohapeal või elektrooniliselt. Tagasiside sisaldab
küsimusi koolituse korralduse, õppe sisu (õppekava) ning koolitajate kohta. Tagasiside
vastuseid analüüsitakse koos koolitajatega ning tulemuste põhjal tehakse parendused
edasistes koolitustes.

Документ

Kinnitatud direktori A. Gritskov poolt
02.05.2018, Tallinn
Õppekorralduse alused
MTÜ Tetkool õppekorralduse alused
1. Üldsätted
1.1 MTÜ Tetkool (registrikood 80223323) lähtub täienduskoolituse korraldamisel kehtivatest
täiskasvanuhariduse valdkonna õigusaktidest, haridus- ja teadusministri määrusest
„Täienduskoolituse standard“, ning teistest seonduvatest õigusaktidest ja dokumentidest.
1.2 Korraldatakse täiskasvanutele suunatud tööalast täiendkoolitust. Koolitused toimuvad
aadressil Estonia pst 5a, 5. Korrus, Tallinn ja Sõle 3, Tallinn asuvates ruumides või vajadusel
koostööpartneritelt renditud õppetööks sobivates õppeklassides.
1.3 Koolitused toimuvad tasuliste grupikoolitustena, individuaalõppena või
projektikoolitustena, koolituskalendri alusel, mis avaldatakse õppeasutuse veebilehel aadressil
www.tetkool.ee.
1.4 Koolitused toimuvad õppekavas määratud mahus tunniplaani alusel, mahtu arvestatakse
akadeemilistes tundides, kus üks akadeemiline tund on 45 minutit.
1.5 MTÜ Tetkooli õppekeel on eesti-, vene - või inglise keel.
1.6 Õpingute alusdokument on õppekava, kus on määratletud vähemalt: õppekava nimetus;
õppekavarühm; õpiväljundid; õpingute alustamise tingimused, juhul kui need on
eeltingimuseks õpiväljundite saavutamisel; õppe kogumaht, sealhulgas auditoorse, praktilise ja
iseseisev töö; õppe sisu; õppekeskkonna kirjeldus; lõpetamise tingimused ja väljastatavad
dokumendid; koolituse läbiviimiseks vajaliku kvalifikatsiooni, õpi- või töökogemuse kirjeldus.
2. Isikuandmete kogumine ja töötlemine
2.1 MTÜ Tetkool kogub õppijate kohta järgmisi andmeid: nimi, kontakttelefon; e-post;
isikukood. Isikukoodi on vaja õppijale tunnistuse või tõendi väljastamisel, samuti Maksu- ja
Tolliametis õppija koolituskulude deklareerimiseks. Isikuandmeid töödeldakse vastavalt
Isikuandmete kaitse seadusele §6.
2.2 Kool juhindub isikuandmete töötlemisel ka isikuandmete kaitse üldmäärusest.
3. Koolitusele registreerumine ja koolitusgrupi komplekteerimine
3.1 Koolitustele tuleb eelnevalt registreeruda. Registreeruda saab kodulehel www.tetkool.ee või
või e-maili teel ( info@tetkool.ee) aga ka telefoni teel + 372 6481001, samuti kohapeal
aadressil Estonia pst 5a, Tallinn.
3.2 Õppijal on õigus saada täiendavat infot MTÜ Tetkool töötajalt, kontaktid on leitavad
veebilehel www.tetkool.ee.
3.3 Koolitusgrupp moodustatakse koolitusele registreerumise järjekorra alusel, seejuures
arvestatakse õppekavas sätestatud õppima asumise eeltingimuste täitmist.
3.4 Koolituse alustamiseks koostatakse õppijatest nimekiri, mis kinnitatakse direktori
käskkirjaga.
3.5 Õppija on kohustatud õppetöö alguses tutvuma õppekorralduse alustega.
3.6 Õppima asunud isikuga sõlmitakse koolitusleping (va Eesti Töötukassa kliendid).
3.6.1 Eesti Töötukassa kliendid peavad omama koolituse alustamiseks Eesti Töötukassa
kinnituskirja.
3.7 Koolitusgrupi mittetäitumisel on MTÜ Tetkooli-il õigus koolitus ära jätta või koolitust edasi
lükata koolitusgrupi täitumiseni. Registreerunuid teavitatakse telefoni või e-posti teel vähemalt
ühepäevase etteteatamisega.
4. Koolituse alustamine ja koolitusel osalemine
4.1 Õppetööga saavad alustada käskkirjaga koolitusgruppi arvatud õppijad, kes on vajadusel
tasunud ka õppemaksu.
 4.2 Õppetööst osavõttu kinnitab õppija oma allkirjaga registreerimislehel.
5. Koolituse eest tasumine
5.1 Koolituse eest tasumine toimub arve alusel. Arve tuleb tasuda arvel märgitud tähtajaks.
5.2 Arve tasumise tähtaeg on reeglina 7 päeva pärast koolituse esimest toimumiskorda.
Maksetähtaja ületamisel 45 päeva ja/või hoolimata meiepoolsetest meeldetuletustest, antakse
tasumata arve inkassofirmale edasiseks käsitlemiseks.
5.3 Kokkuleppel on võimalik õppetöö eest tasuda osamaksetena, mille suurus ja maksetähtajad
fikseeritakse koolituslepingus.
5.4 Kokkuleppel on võimalik saada õppemaksust vabastamist või soodustust (nt.
ettevõtte/asutuse tellimusel läbiviidud koolitused).
5.5 Õppijal on õigus eraisikuna koolituste eest tasudes taotleda Maksu- ja Tolliametist
tuludeklaratsiooni esitamisel tulumaksutagastust, kui ta õppis kutse-, ameti- või erialaste
kompetentside omandamiseks kavandatud koolitustel, mis on seotud kutsestandardiga.
6. Koolitusest loobumine ja katkestamine
6.1 Kui koolitusele registreerunul ei ole võimalik koolitusest osa võtta, tuleb sellest teavitada
MTÜ Tetkool koolituste korraldajat kirjalikult paberkandjal või e- kirja teel.
 6.2 Koolitusest loobumisel on õppetasu võimalik tagasi taotleda pärast esimest õppe
toimumiskorda v.a. koolituste puhul, mille maht on kuni 8 tundi. Tagasimakse taotluse avaldus
esitada koolituste korraldajale kirjalikult.
6.3 Õppija arvatakse õpperühmast välja kas sooviavalduse põhjal või õppetööle mitteilmumise
tõttu.
6.4 Koolituse katkestamisel õppetasu ei tagastata.
7. Praktilise töö ja praktika korraldus
7.1 Praktiline töö õppeköögis/õppeklassis on õppekava raames koolitaja juhendamisel kindlate
õpieesmärkidega tehtav praktiline töö. Praktilise õppetöö korraldamisega taotletakse, et õppija
omandab vajalikud praktilised teadmised ja oskused ning omalt poolt rakendab omandatud
teoreetilisi teadmisi.
7.2 Ettevõttepraktika on õppekava osa ja koosneb õppekava teemadega ettenähtud praktiliste
ülesannete täitmisest praktika perioodil ettevõttes. Õppija omandab kutsealaseid oskusi
töökeskkonnas, oma töö organiseerimist, planeerimist ja teostamisest juhendaja abil.
Tingimuseks koolipõhise teoreetilise ja praktilise õppe eelnev läbimine. Praktikat reguleerib
Kolmepoolne lepingus, kus on kirjeldatud ettevõtte, kooli ja õppija õigused ning kohustused.
Õppija kajastab oma igapäevased tegevused praktika päevikus. Praktika loetakse sooritatuks,
vajalikud praktikadokumendid on esitatud ja praktika-aruanne edukalt seminaril kaitstud.
8. Koolituse lõpetamine ja väljaarvamise kord
8.1 Koolituse lõpetamise tingimused on sätestatud õppekavas.
8.2 Tunnistus on koolituse lõpetamist tõendav dokument, mis väljastatakse isikule, kes on
läbinud koolituse käigus õpiväljundite hindamise ja saavutanud kõik õppekava lõpetamiseks
nõutud õpiväljundid (sh läbinud ettevõttepraktika).
8.3. Hindamisel mitteosalenud või hindamist mitteläbinud osalejale väljastatakse tõend.
8.4. Tunnistus ja tõend allkirjastatakse direktori poolt. Tunnistusi ja tõendeid võib väljastada ka
elektrooniliselt.
8.5. Koolituse katkestanud õppijale väljastatakse soovi korral tõend läbitud tundide arvu kohta.
8.6. Tunnistusele ja toendile margitakse vahemalt jargmised andmed:
1) taienduskoolituses osalenud voi selle labinud isiku nimi ja isikukood;
2) taienduskoolitusasutuse nimi ja taienduskoolitusasutuse pidaja registrikood;
3) majandustegevusteate voi tegevusloa registreerimisnumber Eesti Hariduse Infosusteemis;
4) oppekava nimetus;
5) taienduskoolituse toimumise aeg ja taienduskoolituse maht;
6) toendi voi tunnistuse valjaandmise koht ja kuupaev;
7) toendi voi tunnistuse number;
8) koolitajate nimed.
8.7. Koolitusel osaleja annab koolituse lõpus vastava koolituse kohta tagasisidet.
9. Koolitajate kvalifikatsioon
Koolitajad peavad omama kõrgemat erialast ning pedagoogilist haridust või olema aktiivselt
tegutsenud õpetatavas valdkonnas ning omama vastavasisulist kogemust, mida nad on
võimelised tõestama.
10. Vaidluste lahendamise kord
MTÜ Tetkool ja Õppija vahel tekkinud eriarvamused ja vaidlused lahendavad pooled eelkõige
läbirääkimiste teel. Kui tekkinud erimeelsusi ei õnnestu lahendada läbirääkimistega,
lahendatakse vaidlus Harju maakohtus.