Бармен

Ближайшая ДатаНазвание КурсаПреподавателиЯзык обученияЦена
01.04.2024 – 28.06.2024БарменДжей Мамедоврусский2490€

Описание курса

Бармен создает напитки и отвечает за атмосферу в бере или ресторане. Хороший бармен – психолог и немного волшебник. Смешивает зелья, знает, что предложить гостю, и неважно – следует он классическим рецептам или импровизирует. Результат неизменно порадует сбалансированным вкусом или подарит неведомые ранее, яркие впечатления.

Этот курс – входной билет в завораживающий мир напитков и их сочетаний. Вы научитесь разбираться в винах и познакомитесь с разновидностями коктейлей. Узнаете, какой инвентарь необходим для работы бармена. Получите представление о том, как производится тот или иной алкоголь и приобретете навыки обслуживания клиентов и знания техники безопасности за баром.

В программе курса:

  • Введение в специальность
  • Планирование и организация работы
  • Приготовление и подача алкогольных напитков
  • Приготовление и подача коктейлей
  • Планирование и организация работы
  • Обслуживание и продажи
  • Инструменты работы и поддержание порядка на рабочем месте
  • Прием товара
  • Практика
  • Экзамен

 

Объем курса: 200 ак. часов

ПОДРОБНАЯ ПРОГРАММА >>>