Ирина Раук — тренер по шейпингу и пилатесу с 20-летнем опытом работы. Получила высшее педагогическое и спортивное образование в Санкт-Петербурге. Обучалась по программам шейпинг-питания. Ирина приняла участие в мастер-классе «Вкусное здоровое питание» в Tallinna Erateeninduskool. Во время мастер-класса Ирина работала в паре с Ольгой Гусевой – поваром-кондитером с двадцатипятилетним стажем, преподавателем кулинарного искусства. Ирина делится своими впечатлениями и советами.
Вам раньше приходилось участвовать в подобного рода мероприятиях?
В подобного рода мероприятии я участвовала впервые. Лекции по питанию, в связи со спецификой работы, даю регулярно. А вот работать со специалистом-поваром, довелось впервые!
Насколько Вам было интересно работать в таком тандеме?
Очень интересно! Понравилось, что шеф-повар внимательно отнеслась ко всем моим рекомендациям и установкам по сбалансированному и здоровому питанию. Предоставленный мною рацион был, можно сказать, усовершенствован и превратился в произведение кулинарного искусства. Для меня это был прекрасный позитивный опыт.
Как Вам кажется, насколько важно привлекать профессионального тренера к мастер-классам о здоровой еде?
Это очень важно! Но профессионального тренера нужно привлекать, только в том случае, если тренер сам разбирается в еде и может вести своих клиентов к достижению цели и конечному результату. Или это увеличение мышечной массы, или снижение веса, или это формирование красивой фигуры. Тренер должен знать не только какими методами он даёт тренировку, но и научить клиента разбираться в том, что составляет неотъемлемую часть жизни во время тренировочного процесса, то есть в питании.
Какие самые важные и частые вопросы Вам задают о правильном питании?
Сейчас почти все знают, что полезно для человека, а что вредно. А вот сложить компоненты в рационе, или сбалансировать питание, исходя из своих привычек, достаточно трудная задача. И еще трудней поверить, что благодаря питанию и правильной тренировке можно изменить свою фигуру в лучшую сторону. И, как следствие, с улучшением фигуры, идёт повышение уровня здоровья и повышение работоспособности организма. И выходит, что самым частым вопросом бывает сомнение: «Неужели можно что-то изменить в фигуре?» Ответ: «Да, можно!» И это не зависит ни от возраста, ни от генетики, а только от желания быть здоровым и красивым!
Насколько Вам было комфортно работать с командой Tallinna Erateeninduskool?
С командой Tallinna Erateeninduskool комфортно и приятно работать. И я надеюсь, что мы сможем осуществить ещё много интересных проектов вместе!